Serdecznie zapraszamy do udziału w XIII Powiatowym Konkursie Kulinarnym „Niebo w gębie, czyli przysmaki powiatu gdańskiego”.
Zgłoszenia konkursowe w kategoriach:
1. Dania żuławskie
2. Dania mięsne
3. Ryby
4. Wypieki
5. Nalewki
6. Inne
7. Domowa spiżarnia – przetwory z kwiatów, owoców i ziół dziko rosnących (zmiana!).
można przesyłać do 10 września 2018 r. pod adresem: Stowarzyszenie „Żuławy Gdańskie”, Trutnowy, ul. Podcieniowa 7, 83-020 Cedry Wielkie lub email: e.kufel@wp.pl
Zgłoszenie musi zawierać: imię i nazwisko uczestnika, przepis na zgłaszaną potrawę, dokładny adres, nr telefonu, adres email. Konkurs dofinansował Powiat Gdański.

Konkurs odbędzie się 16 września (niedziela) o godz. 16 w żuławskim domu podcieniowym w Trutnowach.

Do kategorii „Dania żuławskie” przygotowaliśmy broszurę z przepisami kuchni gdańsko-żuławskiej. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy po odbiór!

Uczestnictwo w wydarzeniu jest równoznaczne z udzieleniem zgody na nagrywanie, fotografowanie lub dokonywanie innego rodzaju zapisu wydarzenia w celu publikacji na stronie internetowej, w mediach społecznościowych oraz publikacjach pisemnych i materiałach promocyjnych Stowarzyszenia „Żuławy Gdańskie”.

Drodzy Zainteresowani!
Można już odbierać broszurkę z przepisami kuchni gdańsko-żuławskiej. W środku znajdziecie kilkanaście przepisów, które aż proszą się o realizację! Wszystkich chętnych do wypróbowania któregoś z przepisów i przygotowania potrawy na Konkurs Kulinarny „Niebo w gębie…” zapraszamy do kontaktu  

Dzień dobry!

Mamy już oficjalny program Dni Otwartych Żuławskich Zabytków! Warto zaplanować sobie całą trasę i zwiedzić jak najwięcej. To jedyna taka okazja w roku!

Do zobaczenia!

PROGRAM

XIII Powiatowy Konkurs Kulinarny „Niebo w gębie, czyli przysmaki powiatu gdańskiego” dopiero we wrześniu, ale już dziś pragniemy przekazać informacje o zmianach.
1. W kategorii „Przetwory” zostaje wprowadzone ograniczenie wyłącznie do przetworów z kwiatów,  owoców i ziół dziko rosnących.
2. Dla kategorii „Potrawy żuławskie” zostanie przygotowany zestaw kilku receptur przedwojennej kuchni gdańsko – żuławskiej. Już w lipcu będzie można odebrać broszurę z przepisami, według których należy przygotować wybraną potrawę. Dopuszczalne są własne interpretacje, ale konieczne jest zastosowanie wskazanych składników.
3. Pozostałe kategorie pozostają bez zmian.

Pozdrawiamy!

„Wieści z domu podcieniowego w Trutnowach” dotarły dziś do Gdańska.
Muzeum Archeologiczne przez dwa dni gościło prelegentów oraz słuchaczy na „Żuławach w Gdańsku” – wydarzeniu, na które składały się wykłady, kiermasz książek oraz inne atrakcje.
Pani Elżbieta Skirmuntt-Kufel, współwłaścicielka domu podcieniowego oraz prezes Stowarzyszenia „Żuławy Gdańskie” opowiedziała o swoich najwcześniejszych wspomnieniach związanych z Żuławami, kupnem domu, ogromem pracy, energii i nerwów włożonych w odrestaurowanie mocno zniszczonego zabytku. Na zaprezentowanych zdjęciach można było zobaczyć skalę prac remontowych przeprowadzonych w ostatnim czasie oraz obecny wygląd budynku z oryginalnym kolorem elewacji.
Publiczność mogła poznać także najważniejsze działania Stowarzyszenia „Żuławy Gdańskie”. Wszyscy zostali zaproszeni na Jarmark Żuławski, który i w tym roku odbędzie się w ramach Dni Otwartych Żuławskich Zabytków. Ale na szczegóły jeszcze czas!