Ze sporym opóźnieniem prezentujemy – z pewnością znane już wszystkim zainteresowanym – wyniki X Powiatowego Konkursu Kulinarnego „Niebo w gębie, czyli przysmaki powiatu gdańskiego”: 

 

Dania żuławskie

I miejsce – Królik  w piwie – Mariusz Bizoń

II miejsce – Mielona pierś z gęsi – Grażyna Bizoń

III miejsce – Kotlety z kapusty – Irena Abramczyk

Wyróż. – Ubogi bigos – Wioletta Maciejczyk

Wyróż. – Faszerowana pierś gęsi – Mariola Budzich

Inne dania:

Zapiekana kasza gryczana – Beata Konefał

Golonka w kapuście – Wojciech Zonek

 

Dania mięsne

I miejsce – Gulasz z żołądków drobiowych – Regina Pomykacz

II miejsce – Schab z kapustą – Maria Suska

III miejsce – Kotleciki w płatkach migdałowych z sosem pomarańczowym – Grażyna Knitter

Wyr. – Delikatne gołąbeczki – Ewelina Purzycka

Inne dania:

Mięsne kłębuszki – Maria Suska

Schabowy raz! – Aneta Zonek

Polędwiczki z serem camembert – KGW Krzywe Koło

 

Nalewki

I miejsce – Jeżynowa – Anna Przybylska

II miejsce – Czereśniowa – Halina Kamysz

III miejsce – Nalewka wieloowocowa   – Andrzej Brzyszcz

Wyróż. – Nalewka z lipy – Izabela Suska

Wyróż. – Nalewka wiosenna  – Wiesław Zbroiński

Wyróż. – Nalewka z aronii – Paweł Zagańczyk

Inne nalewki:

1. Nalewka pszczelarza  – Andrzej Brzysz
2. Nalewka z czerwonej porzeczki – Janusz Kamysz
3. Mieciówka – Maria Pomirska
4. Jeżynówka lecznicza dla pań – Lidia Pogodzińska
5. Czerwona porzeczka –Krzysztof Pogodziński
6. Nalewka z aronii – Piotr Maciejczyk
7. Jesienna – Wiesław Zbroiński

 

Dania różne

I miejsce – Browar Dawny „Piwny Ul” – Łukasz Pawlak

II miejsce – Ucho od śledzia – Krystyna Kaniewska

III miejsce – Sałatka śledziowa – Anna Maciejak

Wyróż. – Śledzie po staropolsku  – Wioletta Maciejczyk

Inne dania:

Kanapki samo zdrowie  – Grażyna Pieprzycka

Pasztet jajeczny – Agnieszka Arent

Mufiny z ziołami – Małgorzata Kaczorowska

 

Dania z owoców lub warzyw

I miejsce – Konfitura z czarnego bzu – Wioletta Maciejczyk       

II miejsce – Sałatka letnia – Agnieszka Warmbier

III miejsce – Sałatka z granatem – Monika Karnat

Inne dania:

Sałatka z brokułów – Iwona Karnat, Koszwały

Sałatka sześć smaków – Grażyna Głowacka, Gdańsk

 

Wypieki

I miejsce – Florentynki na żuławskim miodzie – Beata Konefał

II miejsce – Orzechowiec – Marta Szwemińska

III miejsce – Tort „Truskaweczka” – Ewelina Purzycka

Wyróż. – Pod pierzynką – Weronika Paszkowska

Wyróż. – Żuławska łączka – Żaneta Zawadzka- Pająk

Inne wypieki:

Drożdżówka bez wyrabiania – Irena Abramczyk

Babeczka z niespodzianką – Małgorzata Słowik

Muffinki – Małgorzata Kaczorowska

 

Łącznie do konkursu zgłoszono 47 potraw, w tym 13 nalewek. Zapraszamy do galerii zdjęć: